Se eu bebesse esta cerveja de olhos vendados eu teria certeza de estar bebendo a Backer Trigo tamanha a semelhança!
- APARÊNCIA: dourada e extremamente opaca com um creme de ótima formação e branco com grande retenção. Na garrafa a opacidade dá a impressão de que a cerveja está congelada tamanha a opacidade.
- AROMA: leve de cravo, banana e dulçor do malte, nada de lúpulo.
- SABOR: acompanha o aroma, porém com bem mais intensidade, agradável, lembrando banana passa. Equilíbrio entre acidez, amargor e azedo, mas o adocicado se destacou desequilibrando um pouco o conjunto e a linha Trigo Alemã.
- SENSAÇÃO: viscosidade grossa, licorosa e com grande carbonatação, no final um dulçor grande que não deixa muito residual.
- CONJUNTO: agradável drinkability.
