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Dream Weaver Wheat

Brejas 30 de Junho de 2010
 
3.3 (1)
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Dream Weaver Wheat

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
IBU
15
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Long toasty days, cool breezy nights and a splash of magic provide the inspiration for the Troegs brothers’ dreamiest creation—Dreamweaver Wheat. Combining four wheat types with Munich and Pils malts, noble Saaz hops, and a yeast strain that imparts a spicy, peppery, clove taste with a slight hint of bananas, Dreamweaver Wheat is an unfiltered blast of spicy, mouthwatering joy

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mais uma cerveja de uma das minhas cervejarias favoritas aqui da regiao de Maryland/Pennsylvania, a Troegs (que faz a fantastica Nugget Nectar!).
A Dream Weaver Wheat e' classificada como uma American Pale Wheat Ale mas pra mim e' uma Hefeweizen.
Segundo a cervejaria, 4 tipos de malte de trigo (perfazendo 35% do total) sao usados juntamente com os maltes pilsen e munich.
A aparencia e' bem o esperado para uma Hefe. Amarelo escura, dourada, totalmente turva (nao filtrada) com espuma branca e cremosa que se dissipa rapidamente. A falta de colarinho persistente nao me agradou.
Aroma bem forte de cravo, malte e hints de banana.
Sabor semelhante, iniciando com cravo, apimentado, banana e toques citricos de limao. O malte de trigo e' bem presente e o final e' doce com um pequeno toque amargo (lupulo) e apimentado (fermento).
Corpo light, refrescante com carbonatacao alta, como toda Hefe deve ser. Nao vejo muita diferenca entre ela e as Hefes Alemas classicas como a Franziskaner ou Erdinger. Mas parando pra pensar essa e' a primeira cerveja americana que eu tomei que faz jus ao estilo, que definitivamente nao e' o meu favorito mas muita gente adora.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 5.90, no bar.
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