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Founders Breakfast Stout

Hot
Brejas 05 de Novembro de 2010
 
4.4 (68)
11149   0   13  
 
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Founders Breakfast Stout

Informações

Álcool (%)
8.3% ABV
IBU
60
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
The coffee lover's consummate beer. Brewed with an abundance of flaked oats, bitter and imported chocolates, and Sumatra and Kona coffee, this stout has an intense fresh roasted java nose topped with a frothy, cinnamon-colored head that goes forever

Avaliações dos usuários

68 avaliações

 
(35)
 
(33)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (68)
Aparência 
 
5/5  (68)
Sabor 
 
18/20  (68)
Sensação 
 
5/5  (68)
Conjunto 
 
9/10  (68)
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(Atualizado: 24 de Abril de 2020)
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
É quase uma obra de arte. Cerveja nota máxima pois não sei como seria melhor. Uma ótima stout. Café e chocolate amargo são os destaques desta Cerveja. Corpo bem equilibrado, parece que está tomando um café . O final seco sempre pede um gole a mais. A drinkabilidade é média, mas é para ser assim mesmo, sendo degustada gole a gole.....
... lentamente...

Corpo cor preta opaca com baixa formação de espuma e duração.
Aroma chocolate amargo, torrefação, café e fumaça, cinzas. O café ao longo da degustação predomina., aparentando um café moído na hora
Sabor traduz o aroma, trazendo basicamente as mesmas notas, com o chocolate e café mais evidentes. Ao passar do tempos, as notas de café vão ficando na boca.
Corpo seco, médio. Apesar dos 8.3 do álcool, ele está extremamente bem inserido. O amargor alto baixo e a textura, cremosa em um corpo cheio (full bodie), quase um capuccino (copiado de outra avaliação aqui)
Final café, tipo borra que fica na boca depois de um gole de café, torrado, álcool (mais na força do corpo) e seco.

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Após provar uma terrível peanut stout da Beaver Brewery eu ja havia desistido das cervejas americanas, até descobrir a Founders Brewery. Não tenho dúvidas que é uma das melhores do mundo. A brekfast sua cerveja preta suave (se comparada a KBS ou CBS) é absolutamente deliciosa, e venceu o trauma da Beaver. Cerveja negra de espuma escura, bonita. Cheiro de café muito destacada, cacau como em chocolate amargo e aveia. Sabor de cacau, café, pouco lupulo, muitos grãos torrados, retrogosto amargo porém refrescante, saboroso e achocolatado. Enfim, excelente experiência.

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
Cara
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Negra opaca, espuma de boa formação e retenção (laços no copo), marrom clara.
Aromas de café em primeiro plano, aveia, biscoito e chocolate em segundo plano.
Encorpada, carbonatação média, cremosa e aveludada, malte torrado, chocolate e final longo amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Essa cerveja é sacanagem
Como fazer um imperial stout
Álcool bem inserido
Abundância de aroma e sabores
Com destaque para o chocolate
Sensacional

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
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