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Goose Island Matilda

Brejas
Updated 25 de Novembro de 2017
 
4.1 (9)
6024 0 1

Avaliações dos usuários

3 avaliações mencionando "
9 avaliações
 
11%
 
89%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(9)
Aparência
 
4/5(9)
Sabor
 
16/20(9)
Sensação
 
4/5(9)
Conjunto
 
8/10(9)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração âmbar translucida com creme branco de média duração. No aroma, frutado, especiarias e cítrico. Álcool bem inserido no conjunto.

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2015
Envasamento
Onde comprou
Buddy Guy's Legends - Chicago
Preço
US$7,00
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Âmbar clara/alaranjada, ligeiramente turva, com pouco creme. Aroma e sabor apresentam, em abundância, notas que me lembraram, por um lado, um melado característico de doce de frutas, e por outro a força de leveduras selvagens, essa última nota se dividindo em mofado de fungo por um lado e apimentado e azedo por outro. Demais. Achei o sabor complexo demais para se definir em poucas palavras; por muitos momentos me pareceu frutada e doce no paladar, me trazendo lembranças de frutas amarelas em alguns momentos, e azedume em outros. Álcool perceptível, mas não prejudica essa grande cerveja.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2014
Envasamento
Onde comprou
Chicago
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Dourada e translucida, com uma espuma branca de media altura e longa duração.

O aroma mostra logo de cara o fermento selvagem, muito notado na Orval, varias Lambics e também algumas Saisons. Mesmo assim, mostra-se bem aromática, combinando notas florais do lupulo ao conjunto aromático.

No sabor, inicialmente me lembrou algumas cervejas de trigo mais intensas, como a Vitus, talvez por conta do condimentado e certo fenolico.
Depois, mostra o azedo característico de fermentos selvagens, mas sem agressividade, deixando a breja muito refrescante, seca e amarga. Ao mesmo tempo, traz também um certo dulçor do malte, que pra mim acaba aparecendo mais a partir do meio do gole para o fim. Finalmente amargo, retrogosto leve,
O álcool quase nao se sente.

Ótima breja, recomendo a experiência. Leve, fácil de beber, tomei num almoço e caiu perfeitamente.

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Empire Grill & Tap Room - Palo Alto - Califórnia
Preço
US$ 8.00
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3 resultados - mostrando 1 - 3
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