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Goose Island Sour Shimmy

Daniel Calicchio
Updated 11 de Junho de 2013
Goose Island Sour Shimmy

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

ND

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: coloração âmbar, turva, com espuma bege de pequena formação e curta duração.

Aroma: predominam o mel, um cítrico e um spicy. Logo de cara se percebe tratar-se de uma Sour Ale. Segundo o fabricante, deveriam estar presentes notas de pêssego e tangerina. Embora o cítrico seja perceptível, não consegui detectar essas frutas especificamente.

Sabor: segue o aroma.

Sensação: seca e amarga com média intensidade. Um certa acidez e um agradável spicy também são notados. Carbonatação média/alta. Final longo.

Conjunto: cerveja de personalidade. Vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2011
Envasamento
Onde comprou
Goose Island - Chicago
Preço
US$ 6.00
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