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Great Divide Old Ruffian Barley Wine

Paulo Zanello
 
4.4 (2)
1377   0   2  
 
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Great Divide Old Ruffian Barley Wine

Informações

Álcool (%)
10.2% ABV
IBU
90
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Old Ruffian is a hefty, hop-forward Barley Wine. Seemingly mellow at first sniff, with its subtle fruit aromas and complex caramel sweetness, this deep mahogany-hued ale quickly shows its true character marked by bold hop flavors and massive hop bitterness. Old Ruffian’s rich, slightly creamy, caramel malt mouthfeel balances its grapefruit, pine, and floral hop flavors, working wonders on your palate.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
10/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Avermelhada, translucida, espuma bege clara, baixa e de media duração.

Uma breja que inicialmente eh simples, mas esconde muita complexidade.
Aroma com boa dose de lúpulo, dando um toque herbáceo, leve Pinho.
O malte eh o que da as cartas, com meladoinina aparente, aquele final de biscoito, bem concentrado.

Curioso como o malte, com seu culcor queimado, caramelado, duela com a sutileza imponente do amargor vindo do lúpulo.

Aromática e com ótimo drinksbility, mais uma bela breja da Great Divide

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10
A Great Divide Brewing, de Denver no Colorado, e' a American Barley Wine do portfolio da cervejaria que também é responsavel por outras famosas e excelentes cervejas como a Yeti Imperial Stout (e suas variações), Hercules DIPA e Titan IPA. Vencedora do ouro no GABF de 2006, a cerveja tem notas altissimas no Ratebeer e Beeradvocate, comprovando sua aceitação entre criticos e beergeeks de todo o mundo.

Coloração cobre escuro, translucida, com notas avermelhadas brilhantes quando olhada contra a luz. O colarinho abundante tem 2 dedos, marrom-claro, com boa persistencia e excelente retenção nas laterais do copo.

O aroma e' um delicioso blend de malte caramelo queimado, toffee e lupulos citricos, florais e pinhais. Só poderia ser um pouquinho mais intenso.

Sabor começa maltado com grandes quantidades de caramelo, toffee e tootsie roll (http://en.wikipedia.org/wiki/Tootsie_Roll). Na sequencia aparecem os lupulos com frutas citricas e floral.
O amargor também aparece so' que mais pro final do gole.

Mouthfeel impressionante! Essa cerveja é macia e suave na boca, com carbonatação mediana. Alcool nao detectavel no palato. O corpo fica no lado mais light do pesado. Sensação de calor na garganta apos cada gole, tipico do estilo.

No geral, dentre as american barleywines, essa sem duvida é uma das melhores - assim como a Bigfoot da Sierra Nevada, a Behemoth da Three Floyds, a Old Guardian da Stone e a Flying Mouflan da Troegs ( e dizem que a Abacus da Firestone Walker tambem é muito boa mas eu nunca tomei). Apesar do lupulo ser perceptivel o carro-chefe da cerveja ainda e' o malte, e mesmo assim ela nao e' doce demais, otimo equilibrio.
Uma deliciosa cerveja que eu recomendo.

http://cervejasamericanas.blogspot.com

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 9.00
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