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Great Divide Yeti Imperial Stout - Barrel Aged

Arthur Moschen
Updated 30 de Agosto de 2018
Great Divide Yeti Imperial Stout - Barrel Aged

Informações

Álcool (%)
12.5% ABV
IBU
75
Ativa
Sazonal
This unique version of our monstrous Yeti Imperial Stout is aged for at least 12 months in whiskey barrels. The spirited aging process produces a hugely complex but mellowed Yeti, with its signature roasted flavors, hints of vanilla and oak, and a whiskeyed finish. Who says you can’t tame a beast?

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
18/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
9/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Preta ocre, forma a espuma mais escura que eu já vi, um tom marrom bem vivo. A carbonatação se ouve no copo assim que a breja enche a taça, efervescente e fugaz.

O aroma é intenso e é prelúdio do que está por vir - Chocolate ao leite, whisky, baunilha, caramelo e frutas roxas.

Na boca a textura impressiona, com um líquido cremoso e o mais notável - Intenso sem ser agressivo, até mesmo a carbonatação está bem amenizada. O sabor tem toques de chocolate, caramelo, melaço, whisky, torra, ameixa seca, malte, baunilha e café muito bem harmonizados coroados por um retrogosto de carvalho.

Melhor barrel aged que tive a oportunidade de provar até hoje.

Detalhes

Degustada em
25/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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