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Kujo Imperial Coffee Stout

Jota Fanchin Queiroz
Updated 11 de Junho de 2013
Kujo Imperial Coffee Stout

Informações

Álcool (%)
8.9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Deep black color with mousse-like head. Chocolate, black, and roasted malts. Vanilla and chocolate aroma and flavor. Flaked barley and oats for a creamy texture. Dry finish and slightly roasted coffee after taste. Made with Black Dog Coffee. 8.9% abv

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma RIS com um perfil totalmente focado no café, mais uma loucura da Flying. A cerveja tem adição de café torrado de West Virgínia.
No pint apresentou um líquido quase negro com um creme bege de média formação e baixa persistência mas que deixou um colar grosso por toda a degustação.
No aroma muito café mas também chocolate amargo, baunilha, frutas escuras e notas licorosas. Na verdade o café cresceu durante a degustação.
O sabor lembra um bom capuccino gelado. Uma entrada de malte toffee, frutas escuras e chocolate amargo mas logo o café domina e permanece até o final que é levemente amargo, seco e tostado. Afteraste com chocolate amargo e café. Álcool perfeitamente inserido, corpo sedoso e carbonatação média/baixa.

Detalhes

Envasamento
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