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Prairie Wine Barrel Noir

Jota Fanchin Queiroz
 
4.5 (3)
811   0   1  
 
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Prairie Wine Barrel Noir

Informações

Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Wine Barrel Noir is our imperial oatmeal stout aged in freshly dumped red wine barrels. Coffee and chocolate notes in the beer are complimented by tart berry flavors and oak we derive from the wine barrels.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
18/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Maltes escuros e vinho do porto. Quase perfeição.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 22 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Minha primeira Prairie e já com uma cerveja peso pesado. Uma Imperial Oatmeal Stout maturada em barris de carvalho utilizados para o envelhecimento de vinhos da uva Pinot Noir. O resultado é um delicioso conjunto que une dois mundos: notas vinificadas e maltes torrados. E ainda com surpreendente drinkability.
Antes de tudo um belíssimo rótulo.
Na taça apresentou uma coloração uma coloração negra com detalhes castanhos e um creme bege denso, bem formado e persistente.
Aroma intenso e delicioso com expressivas notas de vinho fortificado bem acompanhadas de notas de chocolate, café e baunilha. Algo de fumaça e algo herbal complementam. Álcool aparente mas bem inserido.
Na boca a sensação embriagada do vinho permanece com notas de frutas vermelhas e novamente chocolate, café e baunilha. O final é suavemente azedo e levemente seco e amargo com algumas notas de fumaça. Aftertaste profundo e persistente com vinho fortificado e chocolate. Corpo sedoso e carbonatação aparente, acima do esperado.
Grande cerveja!

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