Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, algumas bolhas, bege clara, levemente amarelada. Levemente nublada, levemente borbulhante. Bela coloração marrom escura ligeiramente avermelhada. Aroma bem agradável, com malte médio, com certa complexidade, um tanto chocolate, meio caramelo, cereais, toffee, leve tostado, nozes. Lúpulo médio, meio cítrico, leve resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, xarope de bordo e avelã bem leve. Sabor bem agradável, de duração entre média e longa, amargor moderado, traços minerais, segue bem o aroma, malte com maior profundidade, lúpulo um pouco atenuado e a avelã bem leve. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco.
Destaque para a bela aparência e o conjunto sabor, aroma e sensação na boca bem dentro do estilo.
Cheers!
Não formou creme consistente, porém nos aromas e paladar agradou bastante, suntuosa remete a nozes, caramelo e café e tudo em harmonia com o amargo final do lúpulo.
Me serviram com temperatura um pouco abaixo da adequada, mas isso é comum em muitos lugares. Por isso, as notas aromáticas ficaram um pouco brandas, embora possa ser sentido o tradicional do estilo (chocolate, café e etc.). A cor é castanha/marrom, límpida, com espuma de média densidade. Na boca, tons de biscoito de chocolate e tostado bem presente. Amargor de médio para alto. Boa consistência na boca, com alguma cremosidade.
Cor castanho escura, brilhante, com média formação de espuma de cor bege e de baixa estabilidade.
Aroma de avelã, toffee, biscoito e chocolate ao leite
Sabor de avelã, toffee, biscoito e chocolate . Dulçor presente. Corpo médio e média carbonatação.
Amargor médio, de boa qualidade e média persistência
Retrogosto seco, com dulçor, amargor, caramelo e álcool.\
Cerveja típica do estilo. Tem seu sabor e aroma equilibrados, com notas de avelã, toffee, biscoito e chocolate provenientes dos maltes tostados. Apresenta amargor médio balanceado por seu dulçor.
