Rogue Juniper Pale Ale

Cerveja interessante com aromas florais, herbáceos e frutados. No sabor o lúpulo acaba se sobressaindo e não deixa muito espaço para as bagas de zimbro (juniper berries), ainda sim vale a pena experimentar.

Aparência com coloração dourada, líquido um pouco turvo e médio creme.
Aroma Lupulado, ervas e fermento.
Sabor relativamente leve, bom amargor e final seco.
Boa Pale Ale!

Interessante cerveja que nos traz um ingrediente inconvencional. O zimbro, cujo nome científico apelida a garrafa, apicanta e amarga esta pale ale, atribuindo-lhe vida e corpo.
Notas cítricas e maltadas se apresentam equilibradamente.
Suave e deliciosa breja ianque.

Baixa carbonatação, cor amarelo capim dourado, pouca espuma e sabor discreto. Lupulada no retrogosto. Demonstra secor. Continua o amargor predominante mesmo após a degustação. Recomendada.

Coloração âmbar/alaranjada, levemente turva, com espuma branca de média formação e baixa persistência. O aroma traz notas de mel, frutas cítricas e algo de lúpulo herbáceo (não conheço o aroma de zimbro). O sabor tem o lúpulo mais destacado, e uma certa picância (seria o zimbro?). Corpo médio, carbonatação alta. Amargor moderado, persistente. Retrogosto amargo, adstringente e seco. Cerveja refrescante e com ótima drinkability.