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Scuttlebutt Hoptopia

Jota Fanchin Queiroz
Updated 17 de Março de 2015
Scuttlebutt Hoptopia

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
This "imperial IPA" has a very strong hop aroma and flavor, however it isn’t as bitter as the Gale Force IPA. There is a strong malt backbone to offer a level of balance but with over two and a half pounds of hops per barrel it resonates hops from start to finish. With so much flavor happening you miss the 8.0% alcohol by volume so be careful when serving or drinking. Hops were added at every stage of the process...it was dry-hopped with chinooks for two weeks. 75 IBU’s. Hops: chinook, centennial, columbus, cascade, bullion.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
15/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Com o nome bem provavelmente baseado na ilha de Libertalia - Um reino utópico fundado em Madagascar por piratas no fim do século XVII - essa breja anuncia o reino utópico dos lúpulos.

Com uma cor dourado-alaranjada, forma um creme alto e duradouro.

O aroma é lupulado e cítrico com notas de pinho, grapefruit e alecrim.

O sabor tem o amargor típico do estilo, com um perfil mais seco e resinoso e menos focado no caramelo do que o de outras DIPAS. Além disso, há toques leves de azedume, condimentos e um sabor terroso.

Simples e direta, acho que os piratas da época de ouro da pirataria teriam gostado dessa daqui.

Detalhes

Degustada em
13/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 1,79
Scuttlebutt Hoptopia
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Vertida apresentou um líquido âmbar intenso, bastante nublado e com um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma deliciosas e nítidas notas cítricas levemente mais intensas que notas resiosas e algumas frutas tropicais. O malte está lá, caramelo, mas com pouca evidência diante da força dos lúpulos.
No sabor quem domina novamente são as notas cítricas acompanhadas de um maracujá doce. O malte aqui mais presente, caramelo. O lúpulo resinoso entra em um final muito amargo e um tanto seco. O álcool faz-se bem presente. O aftertaste é limpo mas potente, levemente alcoólico, maltado e com assertivas notas frutadas cítricas e tropicais.
O corpo é medio e a carbonatação baixa. O álcool aparente reduz um pouco a drinkability.
Uma Imperial IPA que pesa bem no lúpulo mas que se apresenta levemente alcoólica.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
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