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Shipyard Brewer's Brown Ale

Douglas Torres
 
3.8 (8)
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Informações

Álcool (%)
5.4% ABV
Ingredientes
5 maltes diferentes e 3 variedades de lúpulo. Maltes Pale Ale, Crystal, Chocolate, Roasted Barley e Wheat
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Shipyard Brewer's Brown Ale é uma cerveja encorpada, de cor marrom escuro, feita com 5 maltes diferentes e 3 variedades de lúpulo. Maltes Pale Ale, Crystal, Chocolate, Roasted Barley e Wheat se combinam para dar a esta cerveja um sabor inicial agradável fumado e final suave e encorpado com nítido lúpulo ao fundo. Os lúpulos utilizados são English Challenger, Fuggles e East Kent Goldings. Cerveja feita desde Fevereiro de 2005, de alta fermentação com levedura inglesa.

Avaliações dos usuários

8 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(7)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (8)
Aparência 
 
4/5  (8)
Sabor 
 
15/20  (8)
Sensação 
 
4/5  (8)
Conjunto 
 
8/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O aroma é maltado e traz notas de chocolate, trufa, madeira, lúpulo floral e toffee. O sabor remete aos maltes torrados, tem bom amargor seguido de caramelo queimado, chocolate amargo e um lúpulo ao fundo, corpo leve fácil de beber. Final seco, tostado e persistente. Boa cerveja, apesar de simplória demais.

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Trazida por Marina Milani
Preço
-
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma bela cerveja. No copo, coloração escura, marrom, levemente translúcida contra a luz, com média formação de espuma. No aroma, toffe, com café e um leve frutado, lembrando frutas secas, principalmente ameixa é um toque amadeirado. No sabor, um início adococado, com toque frutado, bem leve, cítrico, com um meio e final de amargor moderado, porém muito bom. Corpo médio. Muito agradável.

Detalhes

Degustada em
21/Dezembro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom escura, com leve turbidez, boa formação e média duração de espuma, ficando uma camada perene. Seu aroma remete a toffee, madeira, ameixa seca e caramelo. Notas de lúpulo herbal.
Saborosa, com as mesmas notas do aroma mas distribuídos de forma mais equilibrada e harmônica. Achei a parte frutada interessante, com um cítrico leve mas consistente de fundo. Em contraste com o amargor torrado revelou-se uma boa combinação. Final longo, seco e levemente amargo. Achei o álcool muito "batido", um pouco mais seria melhor, e prejudicaria nem um pouco a drinkability. Por outro lado, torna-se atrativa até pra dias quentes.
Bom corpo com leve textura, carbonatação média, ótima drinkability. Confesso que no início não estava tendo muitas impressões, mas após a temperatura ficar um pouco acima do recomendado a coisa mudou. Bela cerveja!

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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(Atualizado: 07 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom escura com espuma bege e cremosa, com média formação e curta duração deixando uma fina camada. No aroma a presença do caramelo e malte torrado que alinha com o paladar. Com final levemente seco e amargo no retrogosto. Boa carbonatação e drinkabitility. Corpo médio e acho que poderia ser um pouco mais encorpada mas é muito boa...
Em 07/set/14: Final curto e levemente doce.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Shipyard Brewer's Brown Ale - Wagner Gasparetto.jpg
Shipyard Brewer's Brown Ale - Wagner Gasparetto.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
.

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2014
Envasamento
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