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Stone Ruination IPA

Brejas 12 de Março de 2010
 
4.2 (20)
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Stone Ruination IPA

Informações

Álcool (%)
7.7% ABV
IBU
100
Ingredientes
Columbus e Centennial
Ativa
Temperatura
Copo ideal

So called because of the immediate ruinous effect on your palate. 100+ IBUs. Bracingly bitter. Thick, pungent hop aroma. We would say that no hops were injured in the brewing of this beer, but that would be a massive lie. In fact, the words "Stone Ruination IPA" are what older hop vines use to cause little hop vines to quiver with fright and lose sleep at night . We at Stone honor the brutal massacre of countless hops with this "Liquid poem to the glory of the hop!" Paganism at its best!

Avaliações dos usuários

20 avaliações

 
(7)
 
(12)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (20)
Aparência 
 
4/5  (20)
Sabor 
 
17/20  (20)
Sensação 
 
4/5  (20)
Conjunto 
 
8/10  (20)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Tomada na pressão no Ratle'n'Hum em NY.
Coloração âmbar, um pouco turva, com espuma branca de média duração. Aromas muito intensos cítricos especialmente de maracujá, com leves notas florais. Sabor inicialmente frutado, com um leve floral. Corpo cremoso, final com leve amargor. Álcool muito bem inserido, boa carbonatação.
Uma das melhores Double IPA que já degustei. Trouxe ainda na mala uma garrafa para degustar aqui.

Detalhes

Degustada em
21/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração âmbar turva.

Espuma bege de média formação e longa duração.

Aroma explosivo e duradouro de um floral intenso, cítrico de maracujá e pinho.

Sabor inicialmente frutado de maracujá com notas florais e leve resinosidade herbal. Dulçor frutado e cítrico de grapefruit também percebido ao longo dos goles. Final de um amargor suave e cítrico e permanece por bastante tempo no retrogosto.

Textura aveludada.

Carbonatação moderada corpo elevado.

Uma DIPA do caralho!

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
YardHouse, Las Vegas
Preço
U$3,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Com um tom alaranjado, forma uma espuma cremosa e volumosa que dura até depois da degustação.

O aroma traz um leque de lúpulos com notas de grapefruit unidas a um toque de pinho intenso, com um cítrico assertivo, maracujá e laranja.

Na boca, ela demonstra toda a sua potência, com o amargor resinoso característico do estilo, bem como um caramelo para contra-balancear o amargor. Os maltes emprestam um caráter frutado à breja, com um sabor cítrico bem saboroso.

O nome Ruination combinou muito pra mim, porque eu inventei de tomar essa breja no almoço, em jejum, e fiquei com uma dor de cabeça violenta que arruinou meu dia, hahaha. Ainda assim, uma ótima breja.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Posto Chevron 107 ave/88 st - Miami, EUA
Preço
US$ 8,99
Stone Ruination IPA
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Uma das melhores IPAs que eu já tomei, a começar pela belíssima aparência amarelada/alaranjada e alta espuma de longa duração. O aroma é maravilhoso, equilibrado nas notas cítricas e herbáceas.

A cerveja faz jus ao seu nome, pois literalmente arruina o paladar com seu alto nível de IBU (100+!) mas incrivelmente o segundo gole já desce mais redondo e daí em diante é só maravilha!

Merecidamente considerada uma das melhores IPAs do mundo!

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine
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