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Three Floyds Behemoth

Brejas
 
4.4 (1)
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Three Floyds Behemoth

Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
IBU
80
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

A huge, sweet Barley Wine with complex caramel malt notes, balanced by generous hopping and a high alcohol content. This fruity and malty beer is best enjoyed while keeping warm in the brutal winter months. January release.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
A Behemoth e' uma Barleywine sazonal de inverno inspirada na Old Foghorn da cervejaria Anchor de Sao Francisco. Muito malte e lupulo e um alto teor alcoolico fazem desse estilo um dos favoritos para o inverno, devendo que ser tomada numa temperatura mais alta e apenas bebericando. O nome vem de uma grande e pesada criatura biblica (http://en.wikipedia.org/wiki/Behemoth), que muitos sugerem que seja o Hipopotamo ou mesmo o Elefante. O rotulo no entanto leva o desenho de uma mulher obesa com roupa de banho! Deu pra perceber que eles queriam veicular a imagem de uma cerveja pesada.
Aparencia cor de cobre/marrom-clara. Cristalina e transparente com pouca espuma branca que desaparece rapidamente.
Aroma muito legal comecando com malte doce/biscoito e final citrico e lupulado com notas de tangerina. Tambem nota-se um pouco de madeira e grande quantidade de alcool no aroma dessa cerveja.
O sabor e' semelhante: inicio maltado, transicao para lupulo e final muito alcoolico com hints de madeira.
Realmente e' uma cerveja pesadissima e liquorosa, para se tomar em pouca quantidade. Nunca tinha tomado uma Barleywine tao lupulada quanto esta. Vai bem para contrabalancear o extremo doce. O alto teor alcoolico esquenta o corpo (10.5%).

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
150 ml
Onde comprou
Degustacao da 3Floyds
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