Cadastre-se

Total Crystalation

Brejas 16 de Dezembro de 2012
 
3.4 (1)
717   0   1  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Total Crystalation

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
IBU
65
Ingredientes
Malt: 2 Row Pale Malt, Munich Malt, Carahell Malt Hops: Summit, Amarillo, Crystal (Fresh hopped with Crystal)
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Statistics
First Brewed: 2010
Starting Gravity: 1067

On the bottle:
We take our regular IPA and transfer this into a tank with whole leaf hops in it. The beer sits in this tank for a week and then is kegged. Extra hop flavor and aroma is derived from this process, taking an already hoppy beer to new lupulin levels!

Tasting Notes:
Total Crystalation is our dedication to hop harvest by brewing Total Domination using Fresh Hops. We brew the beer adding hops as normal for the first two additions. Instead of adding a final addition we run the wort through 960 lbs. of fresh picked Crystal in our mash tun. Super hoppy for super happy harvest times!

Food Pairings:
Poultry, Seafood, Sharp Cheeses, Spicy Mexican or Thai foods

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada quase caramelo, bastante borbulhante. Lupulada, amargor médio, bem balanceada com o malte. No aroma, muito pinho e herbáceo. O conjunto acaba nao sendo tão sedutor, é uma cerveja que nao é super refrescante e que provavelmente pega muito no herbáceo, com certo exagero. Final é bem amargo, retrogosto também bem amargo. Ou seja, essa wet hop talvez tenha passado do ponto e ficou puro lúpulo, na minha opinião.

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2012
Envasamento
Onde comprou
City Beer Store - San Francisco
Preço
USD$ 5.00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se