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Valkyrie Double IPA

Rhuan Churchill
Updated 13 de Fevereiro de 2015
Valkyrie Double IPA

Informações

Álcool (%)
9.2% ABV
IBU
110
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A pungently hoppy deep copper ale, this double IPA takes its influence from the hop loving city of San Diego California where the hop varieties of the Pacific Northwest reign supreme. With two hop additions, copious amounts of Simcoe and Centennial hops give an aroma of marmalade jam and tangerine zest masking the 9.5% ABV underneath. On the palate the beer is dry but contains enough malt character to balance the dominant flavors of ripe grapefruit and candied citrus, finishing with a slight spiciness from the Columbus hops. Clean and crisp, hoppy yet deceptively balanced: 110 IBU hop bomb than holds its own against its California brethrens.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja acobreada, intensa e profunda com um brilho laranja, espuma alta, fofa e com excelente duração.
Aroma forte de pinho, damasco, fermento, pão e um pouco de uva e maracujá.
O sabor é encorpado e rico com a presença marcante do lúpulo e todo amargor dos 110 IBUs, mas, em seguida, no palato, aparece uma agradável doçura de frutas.
No geral, uma boa IPA imperial mostrando alguns bons sabores de forma consistente.
Corpo médio e boa drinkabilidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Austin, Texas
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