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Victory Donnybrook Stout

Paulo Zanello
Updated 11 de Junho de 2013
Victory Donnybrook Stout

Informações

Estilo
Álcool (%)
3.7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
The most refreshing dark beer you could ever imagine this side of Dublin! Low alcohol and roasted barley keep it clean and flavorful. The subtle earthiness of European hops harmonize with the roasted barley to offer a whiff of peat. Served with the classic nitrogen pour, Donnybrook delivers an impressive head and silken body of a classic stout.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
14/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Aroma
 
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Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Essa cerveja foi feita pela primeira vez em 2009 para um Pub Irlandes da Philadelphia no St. Patricks Day. Baseada na receita da Guinness, a Donnybrook e' portanto uma Irish dry-stout cremosa com baixo teor alcoolico. A ideia era atrair consumidores com um produto fresco ao inves do barril importado da irlanda que muitas vezes demora pra chegar de navio e fica armazenado por algum tempo em armazens.

Coloracao marrom escura / negra, opaca, com colarinho bege cremoso de boa retencao, nao tao bonita quanto a Guinness (talvez a cerveja mais bonita do mundo), mas nada mal.
Aroma leve de malte torrado e um pouco de chocolate. Nada muito complexo.
O sabor comeca bem suave e amargo com malte torrado, chocolate, pitadas de cafe e um pouco de creme.
O mouthfeel e' cremoso e o final e' bem seco, proprios do estilo.
Corpo light, bem aguada, com carbonatacao media a baixa. Drinkability altissimo.
Muito parecida com a Guinness, devo dizer que eu teria dificuldade em separa-las num teste cego. Uma otima opcao americana para a classica cerveja irlandesa.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
EUA
Preço
US$ 5.00 o pint
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