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Anosteké

Bernardo Luz 29 de Novembro de 2012
 
3.7 (17)
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Avaliações dos usuários

17 avaliações

5 estrelas
 
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(13)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (17)
Aparência 
 
4/5  (17)
Sabor 
 
15/20  (17)
Sensação 
 
4/5  (17)
Conjunto 
 
7/10  (17)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Espuma branca e muito abundante, fora do normal aliás, mas que se mantém por um bom tempo no copo.

Coloração amarelo claro, levemente turva.
Aroma frutado, levemente cítrico e pouco lupulado.

Sabor frutado, com malte forte e acentuado e com álcool levemente perceptível no final, sobretudo quando a cerveja não está muito gelada.

Acho que o estilo talvez não seja IPA, principalmente pela falta de amargor. O rótulo menciona somente Blondie Ale.

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 17,23
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(Atualizado: 14 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Me agrada muito essa combinação entre a potência das IPA e a força dos ésteres das leveduras belgas. Uma combinação divina que para mim tem como paradigma a Raging Bitch da Flying Dog.
Essa Anosteke é uma boa cerveja com um perfil mais belga e com os lúpulos excessivamente comportados para o meu paladar.
A garrafinha belga típica é sempre uma vantagem, quantidade perfeita para degustar.
Vertida apresentou um líquido dourado claro translúcido. O que mais impressiona é o creme. Explode da garrafinha parecendo até alguma falha na conservação pois é excessivo. Difícil de servir. Mas aos poucos se acomoda formando uma coroa branca e fofa sobre o líquido.
No aroma quem mais se destaca é a levedura com boas sensações frutadas. O lúpulo floral é discreto mas está presente assim como alguma especiaria vinda dos fenóis.
No sabor uma entrada de malte doce, com ésteres frutados da levedura (banana, pessego) e um final suavemente amargo com lúpulo florais. O álcool faz-se presente mas sem incomodar, muito bem inserido. O aftertaste traz novamente sensações frutadas e alguns fenóis.
O corpo é médio assim e a carbonatação alta. Apesar de ser uma cerveja com uma base bem forte de levedura belga e algo de álcool tem uma boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
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