Cerveja de 2007.
Cor âmbar/caramelo, levemente turva e com reflexos alaranjados.
Espuma cor bege de média densidade, boa formação e média duração.
Aroma de malte, caramelo, fenólico, frutas vermelhas (amora), frutas escuras (ameixa), amadeirado, adocicado, anís, leve baunilha e álcool. Boa complexidade.
No paladar malte, caramelo, ameixa, baunilha, açucarado (rum?) e leve amadeirado. Final levemente adocicado, picante e alcoólico. Baixa carbonatação.
Boa cerveja,mesmo após algum tempo (3 anos) de guarda ela conserva boas características de espuma, aroma e sabor.
