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La Goudale de Noël

Anderson Cesari
 
3.1 (2)
1006   0   2  
 
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La goudale.png

Informações

Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
28
Cor SRM
28,00
Ingredientes
Eau, malt d’orge, blé, riz, dextrose, caramel aromatique, fructose, houblons, coriandre, écorces d’oranges, antioxydant : acide ascorbique.
Ativa
Temperatura
Autrefois en automne, afin de pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseurs tilisaient toutes leurs réserves de malt d’orge et de houblons pour confectionner une bière plus riche à la fin de l’année. L’utilisation d’un malt délicatement torréfié une rigoureuse sélection d’épices et de houblon des Flandres confèrent à la Goudale de Noël une robe ’ambre, un nez parfumé aux arômes fruités avec une légère note de caramel.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
12/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência com coloração acobreada, líquido levemente turvo e médio creme.
Aroma de caramelo, lúpulo e madeira.
Como uma Bière de Nöel, tem sabor bem doce (caramelo) e teor alcoólico mais elevado (7,2%).
Uma boa cerveja, mas poderia ser um pouco menos doce.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
E.Leclerc - Ferney-Voltaire, França
Preço
EUR 2,75
La Goudale de Noël
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração acobreada e espuma bege de ótima formação e duração. Aroma bem forte de caramelo, depois toffe, madeira, açúcar queimado, lúpulo herbal e amendoim torrado. O sabor acaba complicando a experiência, o caramelo ligeiramente queimado rouba a cena tornando-a bem enjoativa. O amargor também incomoda um pouco quando desce pela garganta e depois do aumento da temperatura as notas de amendoim também voltam com ainda mais força e um pouco de desequilíbrio. Final “caramelado”, meio amargor e queimado.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
49,00
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