Detalhe da Avaliação

Tilburg’s Dutch Brown Ale
Drinqueabilidosíssima. Pra eu beber aos goles largos. Bela cor de rubi-conhaque e só. Por cima falta a neve densa como a da Guinness pra ficar belíssima. Não produz espuma!
Equilibradíssima com aroma e sabor perfeitos, apesar da suavidade excessiva em tudo. Grande qualidade em escassa quantidade. Talvez venha daí a ótima drinqueabilidade. É muito difícil se impregnar satisfatoriamente com as suas impressões (aroma e sabor) com um pequeno gole. É a minha segunda vez com ela. Na primeira, há 3 anos, ainda estava na pura fase de conhecer cerveja. Agora que estou começando de fato a aprender essa minha fase de degustar e avaliar, penso que vai demorar para repeti-la de novo, só e somente só porque em comparação com outras de qualidade igual e até de qualidades maiores, tem um mal custo/benefício.
Mas é agradabilíssima e especialmente simpática, por causa do rótulo. É o mais belo do mundo! Por cima de um fundo alaranjado – Uma figura que lembra muito as personagens dos quadros do Hierônimo Bosh, não? Só que nos quadros do Bosh as figuras não eram míticas como essa. Mistura de animal com humano. Mas as atitudes grotescas das personagens – idênticas! E os traços e cores também são idênticos.
Essa eu guardei o rótulo. Não parece nada com os das outras birras fabricadas pela De Koningshoeven.