Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja! Boa aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, branca e levemente duradoura. Deixa uma boa renda no copo, levemente borbulhante e meio nublada. Coloração dourada. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio aveia, pão, traços de biscoito. Lúpulo leve, um tanto ervas, meio floral. Levedura leve, meio terra, queijo. Álcool bem leve. Ainda frutas cristalizadas, meio laranja, leve temperos e traços de pêra. Sabor bem agradável, de longa duração, azedo entre leve e moderado, amargor moderado, acidez leve, traços de álcool e meio mineral, seguindo muito bem todas as notas do aroma em grande harmonia. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, amargo e seco.

Destaque para a sensação na boca muito agradável, refrescante e correta e as notas azedas interessantes no aroma e no sabor.
Cheers!