Detalhe da Avaliação

Coloração cobre/marrom turva.

Espuma bege de média formação e pouca duração.

Aroma pouco proeminente, destacando-se caramelo, ameixas e notas alcóolicas. Sutis notas de ésteres frutado de banana.

Sabor inicialmente amargo e herbal, com notas adocicadas de caramelo, ameixas e frutas negras. Notas picantes e alcoólicas fortes. Algo frutado de banana com notas condimentadas também percebida. Achei um pouco desequilibrada, mais álcool, menos malte.

Textura aguada.

Carbonatação média e corpo leve.

Essa decepcionou bem, tinha lido e ouvido falar muito bem dela, não sei se foi a amostra, lote ou o que. Faltou corpo, equilibro e textura, sobrou álcool e dulçor. Deixou a desejar.