Bavaria 8.6 Special Beer

Uma das minhas preferidas.

Coloração dourada translúcida, espuma clarinha e densa, que adere à parede do copo. O aroma é um pouco discreto, mas inconfundível, lembrando frutas, mel e uísque. O líquido é encorpado, com textura mais viscosa que o comum. Forte sabor de mel e frutas. Apesar do teor alcoólico alto, o etanol é muito bem inserido e não se faz tão perceptível como o que pode parecer a uma primeira vista: sobe bem pouco para o nariz após o gole. O paladar é longo e doce, deixando uma sensação agradável na boca.

Não tem o que tirar nem pôr.

Formou um bom creme, pouco denso, de bolhas grandes e que se desfez rapidamente.
A cor é muito bonita. De um âmbar transparente.

Quanto ao aroma, tenho a dizer que é bastante doce, licoroso. Lembra a mel e flores. Perfumado.

Já ganhou dois pontos até aqui.

Doce e intensa. O álcool não é gritante, não agride. Novamente o mel se manifesta. O malte também se faz presente. Saborosa. Mais um ponto.

Cerveja muito boa, que vou repetir se puder.

No copo fez boa espuma de persistencia média e pouca densidade, dourada e límpida.
No nariz prevaleceu a levedura com uma ferementação de ésteres florais
Na boca uma nota doce com corpo não muito maltado e presença alcoolica se destacando.
Cerveja bem alcoolica e agradável, porém achei um pouco em desequilibrio com o corpo, devido a ausência de malte e um adocicado proeminente, talvez pela utilização de trigo na receita.
Enfim, cerveja interessante que vale o investimento.

Muito boa!!
Realmente remete ao uísque!!!
Sabor intenso mas bem agradável.

Gostei, doce/gosto de mel no começo e amargor/malte e whisky no final