Bavaria 8.6 Special Beer

Dourada escura, com creme branco de longa duração. Aromas de malte e doce. No sabor, malte, frutado e equilíbrio entre doce e amargo. Final seco. Boa cerveja.

Cor dourada escura, espuma branca, persistente, finaliza com um gosto de frutas secas. Ótima cerveja lager.

De coloração dourada. Espuma branca, de bolhas pequenas e relativamente persistente. No aroma, muito malte e presença de mel. Sabor complexo alternando sensações, início e final doce, apresentando malte de cevada e frutas; no retrogosto a sensação muda totalmente, indo para um amargor metálico com a presença de lúpulo. Carbonatação média. Álcool acima da medida, mas não prejudica o conjunto.

Leve, refrescante e de personalidade. Essa alternância de sensação foi o que me deixou mais surpreso. Deliciosa. Vale a pena experimentar.

Surpreendeu primeiramente pela inesperada carbonatação e formação de uma espuma aparentemente farta, de coloração branca, persistente. O aroma remete realmente ao malte que lembra algo como licor ou whisky. Realmente forte, de personalide, só que, diferentemente de outras de mesma nacionalidade, como as Amsterdam, equilibrada, numa dosagem harmônica com a predominância sincera do alcool. O aftertaste é sensivelmente prolongado pelo gosto do malte, deixando um gosto adocicado na boca. O amargor do lúpulo é praticamente nulo.