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De Molen Rook & Vuur

DOUGLAS MERLO
Updated 15 de Setembro de 2015
 
4.1 (7)
2523 0 1

Avaliações dos usuários

7 avaliações mencionando "
7 avaliações
 
14%
 
86%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(7)
Aparência
 
4/5(7)
Sabor
 
17/20(7)
Sensação
 
4/5(7)
Conjunto
 
8/10(7)
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Coloração alaranjada com líquido de média turbidez. Alta formação de um creme marfim de alta retenção e em densa. Bela apresentação.

No aroma, estupendas de grapefruit, tangerina, maracujá doce, cítricas, caramelo e um leve herbal ao fundo. Sensacional!

O paladar não empolga tanto quanto o aroma mas entrega o suficiente para fazer desta uma cerveja marcante (como todas De Molen que degustei até hoje). Há uma forte presença cítrica, de manga, leve caramelo, mel, condimentação do lúpulo e finaliza com um moderado amargor herbal. Retrogosto levemente herbal e cítrico.

Cerveja de corpo médio, textura seca, de média carbonatação e alto drinkabiliy. Bela IPA!

Detalhes

Degustada em
09/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
mais uma cerveja dessa fantastica cervejaria artesanal holandesa de cor marrom claro opaco, com uma espuma bege clara duradoura, e de ótima carbonatação. No olfato um ótimo equilibrio entre defumado, chocolate e um leve toque de pimenta (na receita usadas pequenas porções de pimenta e malte defumado). O sabor é muito bem equilibrado entre o fumo e as qualidades da pimenta. O primeiro impacto ê de um café tostado mas enquanto desce se sente o toque particular da pimenta que te esquenta muito bem. Um bom corpo, mas o interessante é quando ela começa a esquentar e se avre pra todos os sentidos do degustador. Fácil de beber, mesmo sendo 8,2% de alcool, talvez pra pessoas que não suportam muito o amargo ou picante não seria um boa experiência.

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Italia
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7 resultados - mostrando 6 - 7
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