Blond ale maravilhosa!
Era pra ser apenas acompanhamento pra uma noite de degustação de queijos (achei que combina muito bem com holandês defumado e brie), mas essa trapista virou a protagonista da noite.
Com um acobreado bonito, só não tem uma aparência perfeita porque o creme não tem densidade (seu único defeito).
Aroma delicioso, complexo, frutado.
Sabor muito equilibrado. Um malte incrível, acompanhado de leve banana e cravo. Lúpulo perfeito, na medida certa!
Excelente drinkability: eu, que costumo beber muito pouco (uma garrafinha de 300 e poucos ml é suficiente pra uma noite), nem vi a garrafa de 750ml acabar!
Recomendadíssima!
