Esta American lager mostrou-se leve e fácil de beber, com uma presença frutada bem relevante e uma doçura que é interessantemente equilibrada por uma sensação salgada razoável para o estilo. Não posso deixar de mencionar, na apresentação, o bonito design da garrafa, que no entanto havia me deixado preocupado por não oferecer proteção contra a luz. Contudo, ela felizmente não exibiu os sinais típicos de ação da luz sobre o lúpulo, indicando possivelmente o uso de lúpulo quimicamente tratado. Sua cor amarela clara se deixa entrever da garrafa, e ela mostrou uma leve opacidade quando gelada (chill haze) que depois se dissipou. O creme não empolgou muito. No aroma, de cara se destaca um certo frutado remetendo a essência de maçã vermelha, ao lado de um toque sutil de diacetil lembrando mel e um quê de pão branco do malte. O lúpulo aromático não se mostrou relevante. No sabor, o malte mostra mais presença com notas de pão branco acompanhadas de fermento de pão, maçãs vermelhas e uma certa aspereza de papelão indicando um início de oxidação. A doçura predominante é equilibrada por uma sensação salgada e pela acidez mediana, com amargor de lúpulo suave. O corpo é levíssimo, fácil de beber, com alguma cremosidade possivelmente advinda do diacetil e alta carbonatação aumentando sua refrescância. No geral, é uma American lager de pouco destaque, de perfil frutado, alguma complexidade no nariz mas pouco marcante na boca, mas que pode oferecer algum interesse devido à suave sensação salgada. A garrafa transparente a torna uma cerveja delicada e suscetível à oxidação. Pelo custo-benefício, não se mostra uma opção muito atraente diante das nossas industriais de sempre.
