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Emelisse Earl Grey IPA

Thiago Ribeiro de Carvalho 29 de Junho de 2015
 
3.9 (4)
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Emelisse Earl Grey IPA

Informações

Álcool (%)
6.8% ABV
Ativa
Temperatura
Originally brewed in 2012 for the first time at the Marble Brewery, Manchester. In 2014 Emelisse brewed his own version.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Âmbar, formou um creme médio , com média duração.
Aroma intenso, cítrico e um leve adocicado.
Sabor amargo, cítrico , corpo médio.
Boa cerveja, me agradou bastante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Uau! Que cerveja diferente!

Cor âmbar turva, com média formação de espuma.

Aromática, com muito chá preto, além de lúpulo e malte caramelo. Amarga. Deliciosa!

Cerveja de extrema personalidade. Parece que a proposta foi plenamente alcançada pela cervejaria.

Detalhes

Degustada em
21/Maio/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido translúcido de cor dourada. Creme branco de baixo formação, não foi persistente.
Aroma e sabor com perfil de lúpulos frutados cítricos, lembrando laranja, pêssego, lima, com toques herbáceos frescos, e algo folhoso, lembrando folhas secas (talvez esse seja característica do chá). No sabor, o perfil de aroma se repetiu. Final levemente seco, com amargor levemente resinoso e com certa adstringência no retrogosto, também julguei ser característica do chá (folhas tostadas do chá preto).
Muito fácil de beber, bem menos Earl Grey do que pensei que encontraria, mas talvez essa seja a quantidade que permite que a cerveja mantenha o drinkability alto. Achei o aroma de difícil desprendimento, mas foi agradável no geral. Leve, refrescante e equilibrada, e ainda com o toque de chá preto adicionando um pouco de complexidade.

Detalhes

Degustada em
23/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
150 ml
Onde comprou
Santuário (Brasília, DF)
Onde bebeu
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