1 – ESPUMA: formação de espuma média, de cor branca com persistência moderada.
2 – LÍQUIDO: coloração clara (amarelo palha a pálido) não chega a ser cristalina devido a alta carbonatação, borbulhante, frisante.
3 – AROMA: aromas bem leves mas com predominância do lúpulo herbal/floral, equilibrada de modo a não permitir o aroma marcante de álcool.
4 – SABOR: duração curta, doce leve, amargor leve mas com uma presença um pouco mais perceptível do lúpulo, com leve acidez.
5 – CORPO: leve, álcool baixo, carbonatação intensa borbulhante, textura não é aguada e final seco.
CONSIDERAÇÕES FINAIS: são cervejas leves para beber bem geladas no dia a dia para se refrescar. PURO MALTE, com certeza uma das melhores cervejas de “supermercado” e uma das mais consumidas do mundo, não possui presença de aditivos. Harmoniza bem com pratos leves como frango, por exemplo.
OBS: muitos comparam HEINEKEN com BUDWEISER, por serem cervejas bem consumidas e até chamadas de premium (denominação que não existe, mas se existisse a primeira mereceria este título, pois só o fato dela ser puro malte e bem mais equilibrada já desponta em relação a BUD, sem comparações).
Líquido de coloração amarelo-palha, translúcido, com carbonatação mediana.
Espuma branca, de boa formação, média densidade e de pouca perenidade.
Aroma maltado predominante, com lúpulo perceptível em segundo plano.
Sabor combinando dulçor do malte com amargor do lúpulo, agora bem mais evidente.
