Heineken

Eu não gosto. na minha opinião no final fica um gosto e uma sensação que lembram clara de ovo.

Bom..O que falar da Heineken. Embora concorde que esta cerveja traga consigo toda uma tradição, não somente de cerveja mas da cultura holandesa, não sou muito seu fã. De um sabor mais amargo e um aroma mais cítrico, para mim se equipara com a brahma, por exemplo. Me desculpem os mais chegados.

O curioso da Heineken, na garrafa, é que uma de suas características mais marcantes é, na verdade, um off-flavor, o que complica as coisas na hora de avaliá-la. Aparência correta, com espuma de bom desempenho. O aroma é completamente dominado por aquilo que os americanos chamam de "skunked beer", ou seja, o aroma resultante da ação da luz sobre o lúpulo (por causa do vidro verde), que para mim lembra uma mistura de azeitonas com bexiga. Muita gente acha que é o lúpulo aromático, mas na real é o produto da sua decomposição. Esse aroma não está presente, portanto, nas versões em chope e lata, o que torna a garrafa uma cerveja muito diferente. Além dele, em segundo plano, dá para notar leves cereais, toques de banana e sugestão de mel. No sabor, além da oxidação, o malte aparece um pouquinho mais, com cereais e mel na entrada e pão no retrogosto, acompanhado o tempo todo pelo sutil toque frutado de banana. Ao contrário de outras premium lagers, o paladar é dominado pelo amargor do lúpulo, mas com bom equilíbrio dado pela doçura e acidez leves. Boa evolução: começa amarga, revela uma boa doçura na sequência e deixa um amargor oleoso persistente.

Deixando de lado as características de ação da luz, é uma lager interessantemente amarga e frutada, com bastante personalidade. Contudo, acho que ela acaba sendo frequentemente supervalorizada, já que se destaca um pouco da maioria de suas concorrentes diretas. É uma boa cerveja, mas não acho que seja a escolha óbvia entre as demais premium industriais nacionais. Na pressão, parece uma cerveja completamente diferente.

Mais uma avaliação anti-skols. Aroma de lúpulo, sabor de lúpulo, amargor mais pronunciado e retrogosto existe, de cor um pouco mais escura e dourada, o que a afasta das "pilsens normais". Melhor opção barata para se tomar com amigos. Tomei no mesmo dia de uma Itaipava e de uma Eisenbahn Pilsen

VELHA HEINEKEN DE GUERRA, ESTA É UMA OPÇÃO PARA QUEM QUER FUGIR DO MARASMO QUE É A BREJA NACIONAL DE MASSA, UM CUSTO X BENEFICIO POSITIVO. O AROMA, MUITO FRACO, TOQUES DE LUPULO E MALTE, SABOR SE REMETE A ISSO, UM POUCO MAIS LUPULADA, AMARGOR FINAL PERSISTE EM SUA BOCA POR UM TEMPO RAZOAVEL. COLORACAO DOURADA, ESPUMA COM POUCA DURAÇÃO E FORMAÇÃO. NO GERAL, É UMA CERVEJA PARA FAZER AQUELE CHURRRAS COM OS AMIGOS, SEM PRECISAR DESEMMBOLSAR MUITO PARA ISSO.