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Struis

Bruno Ferrari 13 de Julho de 2011
 
4.0 (2)
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Struis

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Full and sweet, it is dark in both colour and taste.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido negro totalmente impermeável a qualquer raio de luz, o creme é bege, médio, muito consistente e muito duradouro.
Ela é uma das cervejas mais aromáticas que já tomei, muito frutada e maltes caramelados/torrados, algumas especiarias também. Sensacional.
Na boca é uma explosão de café e torrefação. É amarga do começo ao retrogosto, e seca ao mesmo tempo que doce.
Corpo consistente e álcool presente. A carbonatação é média. O retrogosto é composto de café acompanhado de amargor.
A aparência e aroma são de tirar o fôlego. Mas não para por ai, ela é potente em sabor e álcool, destaque para notas frutadas e de café. Recomendadíssima, especialmente pra quem for na carvejaria/moinho da 't IJ

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Gall & Gall
Preço
€ 2,29
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(Atualizado: 16 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Belgian Dark de grande personalidade fabricada pelo micro Brouwerij 't IJ em Amsterdan.

Marrom escura de boa formação de espuma, consistente e permanente.

Aromas de torrefação, toffe, chocolate e frutas vermelhas.

Encorpada e de baixa carbonatação, tem sabor complexo seguindo aroma... e amargor médio.

Retrogosto equilibrado doce e amargo. Final médio.

Recomendo a todos que forem a Ams!

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2011
Envasamento
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