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Adnams Wild Hop Amber Beer

Rafael Scaravelli 16 de Setembro de 2018
 
3.3 (2)
172   0   2  
 
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Adnams Wild Hop Amber Beer

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
IBU
25
Cor SRM
15,00
Ingredientes
Agua, malte de cevada e de Trigo, lupulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Wild Hop Amber Beer is brewed with Pale Ale, Malted Wheat and Acidified Malts and hopped with locally gathered Wild and Garden hops including Fuggles, Goldings, Bramling Cross and Sovereign.

This exciting beer is brewed with fresh (green) hops, which produce fantastic clean, fresh, grassy, pine and citrus flavours and aromas, capturing all the excitement of the year’s hop harvest. To add complexity we have used some Saison yeast in addition to our ‘house’ Adnams yeast which adds a peppery spiciness.

What’s the story?
First brewed in 2014.

In September 2014 we asked the public to ‘Hop to it‘ as we appealed for donations of wild and garden hops, urging beer lovers to report sightings of them growing to help create this new beer. Needless to say, the public didn’t let us down and it wasn’t long until hops were pouring into the brewery from local gardens and wild spaces. The brewery team worked tirelessly to prepare all the wild hops for the brew day and the resultant beer is unique to the 2014 harvest.

We repeated the call for hops in 2015, and our Wild Hop beer is now available in cask in selected outlets. It will be available in bottle by November 2015.

Want to know more?
Adnams Wild Hop is a limited seasonal beer available in cask in selected outlets from October and in 330ml bottles in store and online from November.

Goes perfectly with fresh seasonal dishes such as British mussels cooked in beer.

Contains Barley & Wheat.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
14/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Hoje dia de saborear mais uma IPA, e como a Adnams é uma marca que já experimentei e sei que aqui o amargor clássico é bem presente, aqui não foge à regra, nada melhor que saborear uma IPA bem amarga. A garrafa é cheia de lúpulo, para mostrar uma das boas características da IPA, mesmo sem um colorido exagerado mostra bem como uma combinação de cores pode chamar uma certa atenção. Já no copo, a cerveja se mostra uma IPA comum, um âmbar pouco translúcido, forte e com pouca espuma, sem muitos diferenciais de outra IPA qualquer. O aroma é levemente intenso, puxado para o lúpulo, consegue dar uma boa ideia de como é o sabor, algo bom de se sentir, mas pode incomodar quem gosta de algo mais leve ou neutro. O sabor segue um estilo bem padrão da IPA. Logo no começo do gole a sensação amarga toma facilmente a boca, que deve agradar quem já conhece e curte o tipo. Não é um amargor exagerado, tudo é fácil de saborear, principalmente quando o gole se estende por um pouco mais de tempo, nada se intensifica, e nem diminui demais, deixando a sensação de sabor boa e contínua. Mesmo em goles curtos, onde o amargor pode ficar mais sentido, o sentimento muda demais, a única coisa é o retro gosto que pode ficar mais tempo na boca, que pode incomodar quem gosta de algo mais simples. No geral, uma cerveja IPA bem padrão, com amargor moderado e até saboroso, e que não mostra diferenciais para quem já conhece o tipo, já para quem não conhece pode ser até um pouco intensa demais, sendo um pouco menos recomendado.

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Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Box
2018-09-20 22.48.47
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2018
Envasamento
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