Detalhe da Avaliação

Coloracao marrom-escura, translucida. Ao olhar contra a luz a cor muda para marrom-avermelhada. Colarinho bege que persiste bem deixando uma cremosa camada de espuma na superficie da cerveja durante todo o consumo. Retencao nas laterais do copo e' boa.

O aroma e' basicamente de malte escuro e cafe'. Pouco a moderadamente intenso para o estilo. Nada muito alem disso.

O sabor comeca com maltes escuros com intensidade moderada de amargor proveniente de torrefacao. Nao chega a ser absurdamente doce mas esta' longe de ser amarga tambem. Ha uma pequena nota adstringente/azeda do torrado. Logo as notas de cafe' aparecem e persistem bem, dominando o sabor ate' o final do gole e no aftertaste.

O corpo e' muito baixo para o estilo e a carbonatacao muito alta, o que acaba contribuindo para elevar o drinkability, mas a um custo muito alto: a falta de complexidade e riqueza. Achei os sabores e aromas de cafe' bem parecidos com aquelas balas de cafe' (coffee go) comumente vendidas nas cantinas de escolas do ensino medio. Nada que remeta muito ao grao em si.

Essa cerveja me lembrou uma Schwarzbier alema infundida com extrato de bala de cafe'. Ate' funciona com uma sobremesa mas pelo preco temos cervejas semelhantes muito melhores disponiveis no mercado.