Detalhe da Avaliação

Minha primeira Old Ale. Um estilo complexo, onde há uma segunda fermentação, “envelhecendo” a cerveja, tornando-a mais complexa no aroma e no sabor. Esta começa com uma espuma cremosa linda e gostosa. Seu aroma é rico e complexo de maltes, lúpulos e um frutado cítrico maravilhoso. O álcool aparece no sabor, mas sem desequilibrá-la, apenas enriquecendo-a mais ainda. É um sabor doce, quase vinificado, mas o lúpulo aparece pra equilibrar, e o frutado cítrico de abacaxi coroa essa breja. Pra quem gosta de cerveja complexa no aroma e no sabor, está dá um show.