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Chalky's Bark

x y 09 de Maio de 2014
 
3.5 (1)
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Chalky's Bark

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Two years following the original collaboration which created Chalky’s Bite - Rick Stein asked Sharp’s once again to work with him in creating a unique new beer. This time, the novel ingredient would be ginger. In Chalky’s Bark, ginger works in synergy with continental hops and gives a spicy lemon-fruit nose. The heat of ginger lifts the gently-sweet body and contrast beautifully with citrus fruitiness in the mouth. As with Chalky’s Bite it is conditioned in the brewery and in the bottle for four months.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido amarelo levemente turvo. Creme branco, médip/baixo. Carb alta.

No aroma aparecem os lúpulos aromáticos numa nuance de frutas cítricas.
Laranja e maracujá, principalmente.

O sabor é mais suave que o aroma e traz novamente maracujá e leve fermento.

O retrogosto tem amargor médio, dulçor dos maltes e do gengibre aparecem de leve no fim.

Encorpamento médio. Boa breja!

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2014
Envasamento
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