Líquido de coloração cobre, bastante translúcido.
Espuma bastante densa, persistente, bicolor num primeiro momento (branca e bege). As duas cores se fundem rapidamente, tomando a coloração final marfim. Efeito muito interessante!
Aroma lembra vinho do Porto e frutas secas, e também caramelo.
Sabor é bem mais seco do que sugere o aroma, ou seja, pouco adocicado.
Retrogosto seco, com um pouco mais de amargor.
