Coloração castanho com reflexos avermelhados, translúcida. Boa formação de um creme bege escuro/marrom claro, fofo, de média/curta persistência, que deixa camada perene. Já começa bem no aroma, muito agradável, com notas de toffee, caramelo, chocolate, amadeirado e vinho do porto. O sabor segue fielmente o aroma, com entrada adocicada e final frutado (uvas passas e vinho do porto), levemente amargo, seco e alcoólico. Retrogosto de média duração. Corpo médio/leve. Carbonatação baixa. Álcool perceptível, mas muito bem inserido. Bela cerveja, uma das minhas preferidas. Da última vez que fui beber, cometi a heresia de gelar num lugar, levar pra outro e ao chegar, esquecer de colocar na geladeira. Fui lembrar umas 4 horas depois, mas a breja já havia sofrido bastante e ficou bem amarga e choca, uma pena. Para quem for beber fica a dica de não gelá-la demais, a cerveja perde muito. Na temperatura correta é ótima!
