Esta Extra Special Bitter inglesa é uma das minhas cervejas preferidas. Jamais ousarei denunciar algum defeito nesta maravilha. Uma cerveja marcante, sob todos os aspectos. Coloração avermelhada, creme com boa formação, não muito persistente, mas mantendo sempre uma fina camada perene. Conjunto ainda mais perfeito, pois o amargor característico do estilo fica impecável contrabalanceando com as notas de malte caramelo e madeira do líquido. Notas evidentes de lúpulo e malte. No aroma sobressai o perfume do lúpulo, mas sem exageros, na medida. Paladar suave de início com um leve toque seco e amargo ao final.
