Uma gostosa, simples, equilibrada e muito bem executada standard bitter inglesa.
Garrafa e rótulos muito bem cuidados como é de tradição das ales inglesas. Ao verter no copo um líquido dourado translúcido com a formação de um creme surpreendentemente denso, de boa formação e média persistência mas que deixa notáveis laços.
O aroma apresenta suaves notas lupuladas cítricas e frutadas complementadas com pão e mel bem suaves.
O sabor inicialmente tem malte e mel mas logo substituídos pelo lúpulo, herbal e cítrico, que domina o final. Corpo médio e carbonatação também média. O aftertaste é levemente seco e levemente maltado. Sabor extremamente equilibrado.
Excelente drinkability.
