O que me chamou atenção nessa cerveja, e acredito que essa é a intenção do cervejeiro, é o denso e persistente creme desta. O sabores do malte torrado são evidentes e balanceados com sabor também de caramelo. A fruta citada na característica foi percebida com muita leveza e não alterou, para mim, nem para boa ou para ruim a degustação. A carbonatação baixa e lúpulo, para mim, um pouco excessivo, como em todas as irlandesas, tornam a drinkability desta complicada, mas acredito que isso seja intenção do cervejeiro também, só não me agrada muito, por enquanto, hehehe.
