De coloração vermelha-escuro. Espuma bege, densa, mas pouco persistente. Aroma frutado. Sabor complexo, levemente doce no início e muito amargo no fim. Notas de café, caramelo, torrefação e, o mais evidente, carvalho. Leve e de baixa carbonatação. Alcool um pouco acima da medida.
Na teoria, é uma combinação de dois tipos de Ales: BPA e Old 5X. Como é minha primeira investida contra as Ales, estou sem base de comparação.
É diferente, vale a pena experimentar, mas eu não pediria para descer a segunda rodada.
