Cor âmbar, creme com pouca formação porém uma fina camada de alta persistência. Agora entramos onde a cerveja se destaca, aroma cítrico, herbáceo do lúpulo e um dulçor lembrando mel. No sabor uma certa adstringência, é bastante amarga como o seu próprio nome diz Extra Especial Bitter, com final meio doce, meio amargo.
