Aroma que lembra vinho tinto e um pouco de ácido acético com uma leve presença do malte. Coloração marrom, levemente avermelhada com creme bege praticamente inexistente. O sabor segue o aroma, a presença de malte torrado é bem evidente e o final é levemente acético. Carbonatação praticamente nula e álcool imperceptível. O lúpulo também não é seu forte. Predominam mesmo o acetato e o malte torrado com notas de carvalho e o retrogosto é completamente acético. Uma excelente cerveja equilibradíssima.
