No copo ela apresentou um líquido de cor cobre claro bem translúcido, com um creme bege bem clarinho que subiu pouco e apresentou uma média consistência e pouca duração. Mas sempre ficou meio dedo, então, sem problemas.
O malte domina nos aromas com presença de biscoito, cereal, um leve melaço e um lúpulo cítrico bem fraco.
No sabor o lúpulo já mostra presença no início, deixando o malte em segundo plano. Um toque de mel é perceptível principalmente no retrogosto que fica mais equilibrado e o amargor some levemente.
Esperava uma cerveja mais encorpada. Não que seja uma cerveja leve, mas faltou um pouco de viscosidade. Em função disso fiquei um pouco decepcionado, a sensação ficou mais de refrescância do que o esperado. mesmo com uma carbonatação média.
Na verdade ela difere muito das demais cervejas dessa cervejaria. Ela é bem mais leve e como foi a última que tomei pareceu que faltou bastante corpo.
De qualquer forma é uma cerveja de respeito e merece uma experimentação. Talvez o ideal seja tomá-la antes das demais, suas irmãs.
