Boa aparência com um líquido dourado, cor de mel, límpido e brilhante. Um creme branco, de média altura, boa consistência e uma ótima duração.
Aromas predominantemente maltados e com lúpulos muito discretos.
O sabor traz o malte bem presente, com toques de mel e o lúpulo aparece bem leve e vai aparecendo mais a medida que temperatura da cerveja vai aumentando. O retrogosto é levemente seco e amargo.
Com um corpo médio baixo e carbonatação média é a cerveja mais leve das que experimentei dessa cervejaria. Mesmo assim agrada.
Até o momento não encontrei cervejas ruins da Daniel Thwaites mas confesso que esperava mais corpo e amargor dessa. Mesmo assim sugiro você experimentar.
