Detalhe da Avaliação

4.0 22
Inglaterra
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
12 de Abril de 2011 4420
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma das cervejas mais surpreendentes que já degustei. Pensei se tratar de uma Premium/Special Bitter tradicional inglesa, depois vi que na classificação ela encaixava como Old Ale, mas quando servida e degustada, a impressão inicial era estar degustando uma boa Strong Ale belga, frutadinha e alcoólica como manda o estilo! A cor é âmbar ligeiramente avermelhada e turva, sua espuma perene e abundante, deixando marcas por toda a extensão do pint. O aroma é um festival de lúpulos e malte, triplamente fermentada e triplamente lupulada, o resultado não poderia ser diferente, equilíbrio notório entre o dulçor e o amargor, com notas de frutas vermelhas, melado e algo cítrico próximo a lima ou laranja. Estas sensações seguem no paladar, onde o amargor fica ainda mais interessante e intenso à medida que o líquido esquenta. Uvas, maçã e madeira aparecem na sequencia. O início doce abre caminho para um inescrupuloso amargor final, que amarra a boca e a garganta, permanecendo por um longo tempo após o gole. Uma verdadeira obra prima inglesa, que confesso, surpreendeu e causou euforia. Garrafa número 1653180.

Detalhes

Degustada em
29/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
17,99
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