Safra 2006 N - 27936
A maior das pedras garimpadas em uma loja de conveniência.
No copo a cerveja se mostra castanha, cor de mogno, levemente turva, sem nenhum creme, mesmo depois de agitada. Lindissima!
Os aromas vão se mostrando aos poucos. Complexos! Vinho do porto, notas amadeiradas, frutas pretas em calda, melaço, castanhas cruas e malte torrado. Há algo que me lembrou mofo, mas muito sutil e não prejudicando em nada, na verdade contribuindo.
O sabor é potente e único. Doce, alcoólico e ligeiramente ácido e adstringente. A madeira logo vem a tona, junto a nuances vinificadas e licorosas.
O retrogosto é muito persistente, lembrando uísque e tabaco.
