Coloração vermelho escuro quase um rubi, líquido de baixa turbidez (quase límpido), média formação de um compacto, consistente e persistente creme marfim.
O aroma entrega notas vivas da torrefação do malte, em que trazem principalmente chocolate, pouco de café e uma leve baunilha ao fundo.
O paladar acompanha bem de perto o caráter maltado demonstrado no aroma. Percebemos logo de entrada o chocolate, café, frutas secas, madeira e baunilha. Há ainda um rápido amargor herbal no final. Retrogosto com rápida sensação de baunilha e pouca percepção alcoólica.
Cerveja de corpo médio, textura acetinada, de média carbonatação e médio drinkability. Bela inglesa!
